La bruyère est une plante sauvage et vivace qui pousse dans les massifs et dans un sol bien drainé, sableux, humide et bien exposé au soleil. Elle résiste tout de même bien aux températures plus basses.
Plante mellifère apprécié des abeilles pour sa richesse en nectar et pollen, la bruyère est récoltée au début de l’été, au tout début de sa floraison lorsque l’ouverture des boutons colorés approche. Les ruches sont placées dans des régions où la floraison de cette plante est abondante.
Bienfaits :
Le miel de bruyère aide à soulager les douleurs et à soigner : – les rhumatismes et autres douleurs articulaires – les engelures – les affections et les troubles des voies urinaires (telles que la cystite) – l’anémie – l’asthénie – les douleurs des règles chez les femmes
Les spécialistes le conseillent fortement aux sportifs et aux personnes âgées qui souffrent d’ostéoporose. Ils l’intègrent également dans le régime diététique en cas d’insuffisance rénale chronique.
Sa forte teneur en minéraux en fait un excellent tonifiant pour l’hiver.
Tonifiant, reminéralisant, anti anémique, diurétique, dépuratif, anti rhumatismal et antiseptique.
