Le miel d'avocatier est un miel rare principalement produit au Mexique, Espagne. Il provient de l'avocatier, un arbre fruitier particulièrement présent en Amérique latine.
Le miel d'avocatier se distingue par des notes d'écorces, de réglisse et de café. Vous aimerez son parfum balsamique dans vos plats sucrés-salés ou dans vos salades de fruits. Il sera apprécié par les amateurs de miels originaux et rares.
Ce miel liquide affiche une couleur sombre, très caractéristique des miels de caractère. Il cristallise très lentement. Le miel d'avocatier est généralement récolté à partir du mois de juillet.
BIENFAIT :
Le miel d'avocatier est connu pour ses propriétés antioxydantes, antibactériennes, anti-inflammatoires, cardioprotectrices et antivirales.
